La Boulangerie Goossens

St.Elisabethstraat 48

5261 VN Vught

073 - 656 29 12

Sinds eind 2012 zij wij volop "desem(vloer)broden" aan het bakken. Inmiddels zijn wij zo ver dat we een aantal mooie soorten kunnen presenteren.Deze worden elke week dagelijks gebakken vanaf woensdag in onze winkel aan het moleneindplein.
We voegen deze toe aan ons assortiment omdat we merken dat er een behoefte bestaat naar "puur" brood. Dat wil zeggen dat ons assortiment alleen bestaat uit granen en water (al dan niet gevuld met vruchten, zaden of hartige vullingen).

Door een handmatige bereiding met zeer lange rijstijden (varierend van 20 tot 40 uur) onstaat een karakteristiek brood met een "spekkige" kruim en een dunne krokante zeer smaakvolle korst. We starten met 2 soorten, in het weekend aangevuld met gevulde soorten zoals vijgenbrood en chorizo/kaas.

IMG 3940IMG 3928

IMG 3922

Copyright © 2015, La Boulangerie Goossens | SOLVECOM creative ict solutions

Go To Top